La Mela Annurca Campana IGP è riconoscibile per l’arrossamento dopo la raccolta, spesso completato a terra nei melai. Questa guida chiarisce cosa garantisce l’IGP, cosa aspettarsi a settembre tra disponibilità e acquisto, quali proprietà nutrizionali considerare con buon senso e come scegliere un frutto buono. Trovi anche indicazioni su dove comprarla in Campania e come gustarla tra pasticcerie, trattorie e ricette dolci e salate.