Product Description

LA SFOGLIA D’ORO DI MALAFRONTE GIUSEPPE – GRAGNANO (NA)

Situato a Gragnano nella storica sede di Via Castellammare, il Pastificio Malafronte nasce come piccola bottega a conduzione familiare, la cosidetta “Puteca”, dedita alla produzione di pasta.
La ricercata passione per il gusto ha spinto Giuseppe Malafronte a creare un prodotto che unisse la qualità dei pregiati grani utilizzati con l’artigianalità propria della lavorazione. Qualità e artigianalità che da sempre caratterizzano la cultura e la tradizione della città di Gragnano e ne manifestano con orgoglio lo spirito di appartenenza.
Oggi l’azienda si propone di superare i propri confini territoriali per giungere sulle tavole di tutte le persone in cerca di nuovi orizzonti degustativi.

Il pastificio Malafronte nasce del 1924 a Gragnano, notoriamente conosciuta come capitale europea della pasta.
Nella patria della pasta, tra i tanti pastifici preesistenti, il pastificio Malafronte riesce a distinguersi per i suoi tratti peculiari che, rafforzati nel tempo, ne costituiscono l’elemento distintivo.
Metti l’eccellente purezza dei grani utilizzati, aggiungi i preziosi segreti di “‘On Alfonso”, padre universale dei veri fusilli, unisci la maestria del figlio Giuseppe, che ha saputo brillantemente ereditare l’arte insegnata dal suo papà, non tralasciare la lenta essiccazione come la pregiata trafilatura in bronzo e mescola il tutto con abbondante amore per la pasta e dosi smisurate di passione per il proprio lavoro…ne verrà fuori un risultato straordinario che catturerà il tuo sguardo e soprattutto il tuo palato. Non ci credi? Prova per credermi! Non potrai più farne a meno!
Parola di Malafronte…artigiani per passione
PASTIFICIOMALAFRONTE.IT è il nuovo store online realizzato per portare sulla vostra tavola la pasta di Gragnano lavorata come facevano le nostre nonne. La genuinità di prodotti di primissima scelta, la lavorazione fatta rigorosamente a bronzo, la cura dei particolari rende esclusiva e squisita la nostra pasta.