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Pasticceria Cappiello nasce da una grande unione tra i due fratelli Luigi e Michele.
Dalla loro passione nel 1994 nasce la pasticceria dei fratelli Luigi e Michele Cappiello.
Basata principalmente sulla tradizione napoletana, volge sempre un occhio all’innovazione dell’arte dolciaria moderna, avendo come primo obiettivo l’attenzione nella scelta della materia prima.
Prodotti nobili e di primissima qualità sono il credo. Tra essi, il lievito madre, indispensabile per la produzione di piccoli, medi e grandi “lievitati”.
Con tenacia, passione e dedizione, la struttura cresce trasformandosi in quello che oggi è il “Gran Caffè Cappiello”, luogo di incontro grazie all’accogliente sala da thè.
I fratelli Cappiello continuano a partecipare ai vari corsi di aggiornamento con grandi Maestri sia italiani che francesi, consapevoli che la loro formazione non è ancora terminata.
Sono specializzati nelle più diffuse tecniche decorative per la realizzazione di cake design, cioccolateria e bakery con prodotti di altissima qualità.
