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Produrre birra artigianale in terra campana è la sfida che stiamo perseguendo al fine di dare una risposta a tutti i consumatori consapevoli, di questa bevanda secolare, che non ritrovano nelle birre di produzione industriale tutti gli aromi veri e decisi della Birra. Nella nostra avventura imprenditoriale abbiamo perseguito e finalmente trovato il giusto equilibrio tra: Passione (che ci permette di dedicarci intensamente a questa attività e di superare tutti gli intoppi senza cadere ai facili entusiasmi). Progresso (impianti e sistemi di lavorazione all’avanguardia che garantiscono qualità ed igiene ad ogni singola cotta). Tradizione (nella produzione della birra il rispetto delle complesse regole di lavorazione, legate alla storia di questa bevanda millenaria, è la garanzia per l’ottenimento di un ottimo prodotto).
